El curso "El aceite, manjar de los dioses" se celebró durante el curso 2015-2016 en el Complejo Hotelero "El Henchidero" y estuvo enfocado a los alumnos de Formación Profesional Básica 2 y al Ciclo Formativo de Restauración del IES "Pedro Espinosa".
Fue impartido por la profesora de Física y Química, Mª Matilde Ariza Montes, mediante diferentes charlas sobre este alimento, en el que los alumnos pudieron aprender sobre el aceite desde todos los puntos de vista.
Sesión 1: "Del origen a Antequera"
Sesión 2: "El olivo: Árbol mágico"
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